Bitter smak är något som både människor och andra djur spontant undviker, eftersom många giftiga substanser smakar just bittert eller beskt.
Men med träning går det förstås att uppskatta sådan smak, något som gäller exempelvis kaffedrickare.
Vissa av julens kryddor används än i dag som medicin.
Förr i tiden spelade julens kryddor en viktig roll inom medicinen.
Vittnen kan beskriva en känslomässig situation bättre.
Luktsinnet, vårt äldsta sinne, är starkt kopplat till grundläggande funktioner som minne och känsla.
