aminosyror

Humle finns i öl av "fel" skäl

Den enda växt som någonsin varit obligatorisk för svenska bönder att odla är humle. Kottarnas mjöl skulle användas i öl - men inte för smakens skull. Nu kartläggs de gamla plantorna.

På åtskilliga ställen i Sverige finns månghundraårig, vildväxande humle. Vi har rest runt och samlat in humleplantor från platser där vi kunnat belägga odling på 1600-talet eller tidigare.

True true blood

Allvarliga bakslag har drabbat försöken att framställa konstgjort blod. Men forskarna bakom tester på patienter i Sverige är fortfarande hoppfulla.

I tv-serien True Blood kan syntetiskt människoblod köpas på flaska. Det har blivit ett baslivsmedel för vampyrer, som lever sida vid sida med vanligt folk i en framtida fantasivärld.

Bild: Airi Iliste

Nobelprisen 2009

Upptäckt ger övertag över bakterier

Nya typer av antibiotika mot farliga bakterier kan bli en följd av årets Nobelpris i kemi. Pristagarna har kartlagt ribosomen, cellernas proteinfabrik.

En eftermiddag i september år 1978 stod den bulgariske författaren och regimkritikern Georgi Markov och väntade på en buss i London. Plötsligt kände han ett stick på baksidan av höger lår.

Bild: SPL

Omvärderat / Vidvinkel

Placken är inte hela problemet

Alzheimers sjukdom karakteriseras bland annat av att olösliga klumpar av protein ansamlas i hjärnan, så kallade plack. De byggs upp av proteinbitar, bara 40–42 aminosyror långa.

Köttodlingar i näringslösning är mer än bara science fiction. Just nu pågår intensiv forskning i bland annat Nederländerna. Det vore slutet för slaktaren – men bra för både djur och klimat. Fast vägen från provrör till köttdisk är lång.

Främmande liv kan finnas på jorden

Det är fullt möjligt att liv kan uppstå om och om igen på jorden, bara miljön är den rätta. Därför letar forskarna efter exotiska mikrober som skiljer sig från alla kända organismer - bevis för andra livsformer än den vi själva härstammar från. Men hur och var ska de söka?

Ingen vet hur, var eller när liv uppstod. Allt vi vet är att levande mikrober fanns på jorden redan för 3,5 miljarder år sedan.

Biologi / Fokus

Meteoriter berikade ursoppan

Meteoritnedslag i den unga jordens oceaner kan ha gett upphov till organiska molekyler som behövdes för livets uppkomst.

Den slutsatsen drar japanska forskare efter att ha fyrat av en specialbyggd kanon för att efterlikna kemiska processer som startar när en meteorit av järn, nickel och kol kolliderar med en blandnin

Astrobiologi / Fokus

Blixtar och vulkaner gav livsgnista

Nya analyser stärker hypotesen om att livet uppstod i vulkanisk miljö på jorden.

År 1953 utförde den unge forskarstudenten Stanley Miller ett av tidernas mest berömda experiment.

Umami får det att vattnas i munnen

I år är det 100 år sedan umami identifierades, den lite underliga buljongsmak som visat sig vara vår femte grundsmak.

Vi lever i en smakfixerad tid där det går att köpa vatten smaksatt med granatäpple, kaktus, citronmeliss och päron på en gång och yoghurt i tjugotre smakvarianter i närbutiken.

Medicinteknik / Fokus

Oöverträffade virusbilder

Med hjälp av så kallad kryoelektronmikroskopi har forskare lyckats ta bilder av ett virushölje med en upplösning på bara 0,45 nanometer.